近日，应西班牙国家研究委员会食品科学研究所（CIAL）Alejandro Cifuentes、Elena Ibañez教授邀请，武汉纺织大学张兆威教授率课题组赴西班牙开展学术访问，围绕食品组学、人工胃肠系统、食品安全检测、纤维基生物医用材料等交叉领域展开深度研讨，达成多项务实合作共识。
访问期间，双方举行专题学术交流会。张兆威教授首先介绍了武汉纺织大学学科建设发展成效，重点阐释了学校纺织科学与工程学科作为湖北省属高校一流学科、ESI全球前1%学科的特色优势，以及依托纤维材料融合生物医学、食品科学、分析化学打造交叉创新体系的建设路径。他结合团队研究进展，系统讲解了纤维基人工胃肠模拟系统、食品危害物智能传感检测、生物医用纤维材料、新污染物风险评估平台等方向的原创成果，全面展示了纺织材料跨界赋能健康与食品领域的研究特色。 课题组成员张若筠博士围绕功能化纳米纤维生物医用平台作专题报告，详细介绍了团队在纳米纤维结构设计、功能界面构建、智能响应检测体系开发，以及材料在食品安全分析、疾病诊疗、组织修复领域的最新应用进展，获得与会专家高度关注。 双方科研人员还围绕人工胃肠消化模型构建、食品组学质谱技术、食品包装污染物迁移、真菌毒素高灵敏检测等共性科学问题展开深入研讨，结合各自技术优势碰撞创新思路，明确了后续联合研究的核心切入点。 西班牙国家研究委员会食品科学研究所由西班牙国家研究委员会（CSIC）与马德里自治大学（UAM）联合共建，是欧洲顶尖的食品科学研究机构，也是国际“食品组学”研究的发源地，在食品生物活性分析、功能性食品开发、营养慢病防控等领域具备国际领先的科研实力，与全球百余所高校科研机构保持密切合作。
本次访问推动双方达成三项务实合作意向：一是开展研究生联合培养，选派青年学生赴该所开展科研实训；二是邀请西方专家赴武汉纺织大学讲学交流；三是联合申报国际合作科研项目。 此次访问进一步打通了武汉纺织大学与欧洲顶尖食品科研机构的合作通道，夯实了学校纤维基人工消化模拟、食品安全智能检测、生物医用纳米纤维等特色交叉方向的国际合作基础。下一步，张兆威教授团队将持续深化国际科技交流合作，以高水平国际协同推动学科交叉创新，以纺织特色新材料服务食品安全与国民健康事业，助力学校高质量学科建设与人才培养。
